أحمد بهجت

منتدي احمد بهجت يطلب من حضراتك التسجيل فيه لكي تروا جميع خدمات المنتدي

-------------------

مع تحيات مدير و صاحب المنتدي :

المهندس : أحمد بهجت

----------------------
برامج -منتدي أحمد بهجت / ألعاب / أغاني / ألبومات كاملة / صور نادرة جدا جدا / تعليم vb.net / أقوي الأكواد البرمجية
أحمد بهجت

تقدمات .... أبتسامات

أفلا يتدبرون القرآن و لو كان من عند غير الله لوجدوا فيه أختلافا كثيرا          لمشاهدة دروس الحملة التعليمية للفيجوال بيسيك يرجي الدخول ألي المنتدي قسم الحملة التعليمية و لكن يجب ان تكون مسجل           الصلاة و السلام علي سيد الخلق محمد رسول الله

صوتوا لمنتدي أحمد بهجت , منتدي المبرمجين و المبرمجات


    طريقة عمل الكنافة

    شاطر
    avatar
    the Falcon
    عضو محترف
    عضو محترف

    عدد المساهمات : 95
    نقاط : 248
    تاريخ التسجيل : 29/11/2009
    العمر : 23
    الموقع : مصر بلد الامن والامان

    طريقة عمل الكنافة

    مُساهمة من طرف the Falcon في الإثنين ديسمبر 21, 2009 12:52 pm



    المقادير:

    كيلو كنافة
    علبتين قشطة
    227 جرام زبدة
    2فنجان سكر
    2 فنجان ماء
    مكسرات مطحونة - اختيارية
    الطــريقة : -
    قطعي الكنافة قطع صغيرة


    ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


    ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

    ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

    ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

    فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

    أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

    ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

    تخلط جيدا

    نخرج الكنافة من الفرن

    نضع عليها القشطة المجهزة

    تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


    ]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

    تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

    أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

    لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

    كوبين من الماء انتبهي تزودي

    ارفعيهم على النار

    أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
    طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
    واتركيه يبرد

    أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

    أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

    وهذا هو الشكل النهائي

    وبالهنا والشفا عليكم .

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 18, 2017 9:40 am